AULIVO BIO

Aulivo Bio è un olio extravergine di oliva biologico, ottenuto da olive coltivate in Italia con procedimenti meccanici e raccolte a mano. La sua estrazione avviene a freddo, per garantire la massima qualità e preservare tutte le proprietà organolettiche dell’olio di oliva. Grazie alla cura e all’attenzione riservate alla selezione delle olive, il risultato è un olio con un gusto unico, perfetto per esaltare il sapore dei piatti più semplici o per creare prelibatezze culinarie.

L’utilizzo di un olio di oliva di qualità come quello di Aulivo Bio non è solo una scelta del palato ma anche un gesto di sostegno all’agricoltura biologica. Scegliere prodotti biologici significa rispettare l’ambiente e il lavoro dei produttori, e contribuire a garantire la sostenibilità delle produzioni agricole.

CLASSIFICAZIONE: olio extravergine d’oliva biologico 100% italiano
VARIETÀ DI OLIVE: Provenzale e Rotondella
PROVENIENZA: Agro di San Paolo di Civitate (Fg)
METODO DI RACCOLTA: a mano
MOLITURA:  tradizionale entro 24 ore dalla raccolta
SPREMITURA: estratto meccanicamente a freddo
COLORE: verde con riflessi giallo oro
GUSTO: aroma Composito. Al palato offre un equilibrio tra freschezza vegetale lievemente amaricante e morbidezza di gusto.
ABBINAMENTI: esalta le paste, le carni in cottura ed a crudo. Esprime il massimo delle sue singolari qualità su carpacci di pesce, crostacei crudi o cotti a vapore. Indissolubile il sodalizio con una fresca mozzarella o burrata pugliese.

Formati disponibili: 750 ml – 3 l – 5l – Bag in Box 5l

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – Valori medi per 100 g

Valore energetico 828 kcal / 3404 kj
Grassi
– Saturi
– Monosaturi
– Polisaturi
92 g
13 g
71 g
8 g
Carboidrati
– di cui zuccheri
0 g
0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Aulivo Bio, un’eccellenza del nostro territorio.

In definitiva, l’Aulivo bio è un prodotto d’eccellenza che nasce dalla cura e dalla passione per il territorio e per le sue tradizioni. Grazie alla scelta delle cultivar Provenzale e Rotondella, coltivate da tre generazioni nei nostri uliveti, possiamo offrire un olio extravergine di oliva biologico e di alta qualità. Il suo sapore unico e intenso è il risultato di una lavorazione attenta e rispettosa dell’ambiente.

Utilizzare l’Aulivo bio non significa soltanto gustare un olio di pregio, ma anche sostenere un’agricoltura biologica che rispetta il territorio e gli uomini che vi vivono. Provalo e scopri perché la qualità non è mai un caso.