Chi siamo

L’olio Apulio ha una storia radicata che risale al 1951. Fondata dal commendator Antonio Cordisco, l’azienda agricola ha da sempre puntato sulla qualità e sull’attenzione verso ogni fase della produzione. Grazie al clima favorevole e ai terreni fertili l’olio Apulio ha guadagnato una reputazione di eccellenza nel settore. La passione e la dedizione si riflettono nella cura con cui vengono coltivate le olive e nella frangitura immediata. E’ ciò che permette di preservare i sapori e gli aromi unici dell’olio.

L’azienda agricola Cordisco Roberto

Oggi, l’azienda agricola Cordisco Roberto è riconosciuta come uno dei leader nel settore dell’olio in Italia. Con la sua storia di successo ha radici profonde nella tradizione e nell’innovazione.

Grazie agli investimenti sostenuti nel corso degli anni, l’azienda è riuscita a dotarsi di un moderno frantoio, all’avanguardia dal punto di vista tecnologico. Questo frantoio permette di effettuare la frangitura delle olive entro poche ore dalla raccolta e ciò preserva le caratteristiche organolettiche del frutto. La raccolta all’albero delle olive è il segreto che rende l’olio prodotto dall’azienda agricola Cordisco Roberto così fragrante e profumato. Questo metodo di raccolta prevede di raccogliere le olive direttamente dagli alberi al momento giusto di maturazione. Grazie alla tempestività della raccolta, le olive mantengono intatte tutte le loro caratteristiche organolettiche, che si traducono in un olio di altissima qualità. La raccolta all’albero consente di ottenere un frutto più sano e privo di danni, il che si riflette nella purezza del prodotto finale.

Inoltre, grazie all’esperienza e alla cura degli agricoltori, ogni passaggio della raccolta viene eseguito con attenzione, garantendo la massima qualità delle olive selezionate per la produzione dell’olio. È proprio grazie a questa attenzione ai dettagli e alla scelta accurata delle olive che l’azienda agricola Cordisco Roberto riesce a produrre un olio unico nel suo genere, apprezzato dagli esperti oleologi in tutta Italia. Inoltre, lo staff tecnico altamente qualificato dell’azienda contribuisce a rendere il frantoio un punto di riferimento nel settore. Grazie a queste importanti risorse, l’azienda agricola Cordisco Roberto è riuscita a ottenere un olio di altissima qualità, apprezzato dagli specialisti oleologi in tutta Italia.