Il nostro olio di oliva
made in Puglia

Da quasi 70 anni produciamo il nostro olio extravergine d’oliva made in Puglia dai nostri uliveti secolari risalenti per la maggior parte al 1700. La nostra azienda si trova nel cuore del tavoliere di Puglia, nel corso degli anni abbiamo partecipato ad eventi e contest Nazionali ed esteri vincendo tantissimi premi e riconoscimenti per la qualità del nostro olio extravergine di oliva pugliese. Le caratteristiche organolettiche del nostro fantastico olio extravergine di oliva lo rendono l’alimento principale per una corretta dieta mediterranea; infatti, può essere utilizzato sia per condire che per cucinare. Proprio per queste sue peculiarità dovrebbe essere usato come fonte principale di grasso durante i pasti.

Da qualche anno ormai siamo diventati azienda BIO, infatti il nostro olio extravergine di oliva è biologico riconosciuto e certificato. Ci prendiamo cura dei nostri uliveti e delle nostre terre per garantire la migliore qualità sulle vostre tavole, seguendo tutta la filiera produttiva che va dalla raccolta all’imbottigliamento passando attraverso la molitura delle olive. La nostra esperienza in questo settore passa da tre generazioni, nel corso degli anni abbiamo tramandato di padre in figlio la nostra cultura e i nostri prodotti mantenendo sempre alta la qualità del nostro olio extravergine di oliva pugliese.

I nostri prodotti

Acquista online il nostro olio extra vergine di oliva biologico, 100% made in Puglia!

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO SUPERIORE

L'arte della coltura dell'olivo nell'Alto Tavoliere delle Puglie è una vocazione millenaria che fa del territorio uno dei primi al mondo per la produzione di Olio Extravergine di qualità.
4

Biologico

Il nostro Olio extra vergine di oliva è biologico certificato e riconosciuto.

1

Raccolte a mano

Le nostre olive vengono raccolte a mano mediante tecniche di raccolta tramandate nel tempo.

2

Procedimenti meccanici

Utilizziamo i procedimenti meccanici per garantire la precisione dei lavori.

3

Spremuto a freddo

Il nostro olio di oliva viene molito mediante metodo di spremitura a freddo.

6

Imbottigliato

Imbottigliamo nei nostri stabilimenti il nostro olio garantendo qualità ai nostri prodotti.

5

Premiato

Il nostro olio di oliva nel tempo è stato premiato a vari contest ed eventi Nazionali ed esteri.

L'arte dell'olio a tavola

La storia dell’olio Apulio iniziò nel 1951, quando il commendator Antonio Cordisco, imprenditore alimentare, riconoscendo l’alta qualità delle olive da olio della zona, acquistò i primi oliveti nel contado di San Paolo di Civitate e costruì un frantoio oleario per la trasformazione in olio dal prezioso frutto.

Il nostro olio premiato

Il nostro olio di oliva biologico è stato premiato nei contest più importanti a livello nazionale, ecco alcuni dei premi ricevuti negli anni!

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